Üretken bir beyin için tüketilmesi gereken besinler

Yediğimiz besinlerin insanın hafızası, zekası ve konsantrasyon gücü üzerinde çok önemli etkileri bulunuyor. Bazı yiyecekler algılama yeteneğimizi arttırırken, bazıları daha hızlı düşünmemizi, bazıları dikkatimizi daha iyi toplamamızı, bazıları uzun metinleri daha kolay ezberlememizi, bazıları ise hatırlama yeteneğimizin üst seviyeye çıkmasını sağlıyor.

İngiliz beslenme uzmanı Jo Lewin, gün boyunca konsantrasyonu artırıp daha üretken olmamızı sağlayan 13 gıda önerdi.

İşte daha üretken olmamızı sağlayan 13 besin:

- Et suyunda bulunan kolajen, prolin ve gilisin isimli iki amino asit barındıyor ve bağırsaktaki yararlı bakterilerin yenilenmesini sağlıyor.

- Tam tahıllardaki kompleks karbonhidratlar beyin gücünü artırıyor. Beyin sağlıklı karbonhidrat kaynaklarında bulunan glikoza da ihtiyaç duyuyor.

- B6 vitamini yaşlanırken beyinsel işlevlerde kayıp olmasını engelliyor. Sebze, meyve, tohumlar ve tam tahıllarda bulunan lifler de beyne iyi geliyor.

- Yeşil çaydaki L-Theanine isimli aminosit sayesinde yaratıcı olmamız mümkün oluyor.

- Meyve, sebze, kakao ve çayda bulunan polipenol beyin gücünü artırıyor.

- Hafıza ve öğrenme kabiliyetini artırmak için omega 3 yağ asidi, beyin yorgunluğuna protein, konsantrasyon için demirli gıdalar, bunamaya karşı balık yağı, beyin işlevini artırmak için çinkolu besinler, beyindeki iltihaplanmaya karşı prebiyotikler ve probiyotikler de önerilen besinler arasında yer alıyor.