Nazilli'de Tomris ve Ebruli'nin tek adresi!
Nazilli'de kıraathane işletmeciliği yapan Beyhan Sarıoğlu, Tomris ve Ebruli ismini verdiği içeceklerle müşterilerine değişik lezzetler sunuyor.
- DOĞUKAN ÖZTÜRK
Nazilli Yeni Mahalle’de Ülkü Kıraathanesi’nin işletmecisi Beyhan Sarıoğlu’nun Tomris ve Ebruli ismini verdiği içecekler ilgi görmeye devam ediyor.
Tarihe ve kitaplara olan ilgisiyle tanınan Sarıoğlu, meyveli çay tozlarından hazırladığı Ebruli ve Tomris adını verdiği içeceklerin isimlerini tarihten esinlenerek koyduğunu belirtti.
İLK KADIN HÜKÜMDARIN İSMİNİ KOYDU
Müşterilerin bu yeni lezzetlere ve tarihi isimlerine yoğun ilgi gösterdiğini ifade eden Sarıoğlu, “Kahvehaneye gelen gençler, hep çay içmekten sıkıldıklarını ve farklı bir şey aradıkları söyledi. Bende elimde bulunan meyveli çay tozlarının karışımıyla elde ettiğim Tomris ve Ebruli çayını buldum. Bazı gençler, ekşi olan Tomris’i tercih ederken, bazıları ise tatlı olan Ebruli çayını tercih etti. Kendi buluşum olan Tomris çayının ismini, pembe olmasından dolayı ilk kadın hükümdar olan Tomris’in adını verdim.” dedi.
Sarıoğlu, tatlı bir lezzete sahip olan Ebruli çayının ismini de ebru sanatından esinlenerek koyduğunu söyledi.
Kaynak:Nazilli Havadis
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.