Ziraat Fakültesi Öğrencileri Malatya Kayısısını Yerinde İnceledi

Dicle Üniversitesi Ziraat Fakültesi bahçe bitkileri bölümü 4. sınıf öğrencileri, Doç. Dr. Hakan Yıldırım yönetiminde kayısı diyarı Malatya iline teknik gezi gerçekleştirdi.

Gezi kapsamında öğrenciler, kayısı yetiştiriciliği, kurutulması, işlenmesi, gıda analizi gibi hususlarda faaliyet gösteren ve Türkiye kayısı, kızılcık ve dut genetik kaynaklarının bulunduğu Kayısı Araştırma İstasyonu Müdürlüğü’ne ait araştırma ve uygulama alanlarına gitti. Ayrıca Malatya Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunun apriko adlı kayısı işleme ve paketleme fabrikasını gezerek yetkililerden bilgi alan öğrenciler, daha sonra dünyada kuru kayısının kalbinin attığı yer olan Malatya Şire Pazarı’nı gezdi.