Törende konuşan Aydın Vali Yardımcısı Kadir Sertel Otçu, fuarın, sektörün değişkenlerini görmek açısından önemli bir fırsat olduğunu söyledi.
Teknolojik değişimlere ve gelişimlere ayak uydurulması gerektiğini anlatan Otçu, "Babadan kalma usullerle çalışırsanız, evet ölmezsiniz ama diğer toplumların, diğer milletlerin yakaladığı gelişmişliğin arkasında kalırsınız" dedi.
Kuşadası Kaymakamı Muammer Aksoy ise 10 milyon turist hedefi olan ilçede, turizmi 12 aya yaymak adına fuarların önemli bir fırsat olduğuna işaret etti.
Kuşadası Belediye Başkanı Özer Kayalı da fuarın, hayvancılık ve süt politikalarına yön vereceğine dikkati çekerek, "Bu fuarın Kuşadası'nda gerçekleştirilmesine katkıda bulunanlara teşekkür ediyorum" diye konuştu.
"EGE BÖLGESİ TÜRKİYE'NİN ÖNCÜSÜ"
Türkiye Hayvancılık Kooperatifleri Merkez Birliği (HAYKOP) Başkanı Ahmet Ertürk, tarım ve hayvancılıkta Ege Bölgesi'nin Türkiye'nin öncüsü olduğunu belirtti.
Bölge insanının sektörün sorunlarını iyi bildiğini ve çözüm noktasında da katkı sağladığını ifade eden Ertürk, "O yüzden yeni hükumette Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı'nın Ege'den olmasını istiyoruz" şeklinde konuştu.
"12 ÜLKEDEN ALICILAR KATILACAK"
Fuarı düzenleyen şirketin genel müdürü Gül Ceylan ise fuar için bir yıldır hazırlık yaptıklarını anlatarak, şunları kaydetti:
"Biz bir değişim başlattık. Dünya bu değişimi gördü ve 12 ülkeden alıcılar fuarımıza katılarak, ikili görüşmelerle satın almalara imza atacak. Bu değişim bununla da sınırlı kalmayacak. Sektördeki son yeniliklerde yine ilk kez fuarımızda sergilenecek ve üreticimiz bunlar hakkında bilgi edinme fırsatı yakalayacak."
Canlı besi hayvanlarının sergilendiği fuarı gezen vatandaşlar, simental ırkı bin 300 kilo ağırlığındaki "Doruk" isimli boğaya yoğun ilgi gösterdi.
Toplam 45 bin metrekarelik alanda düzenlenen fuara, Türkiye'nin yanı sıra yurt dışından da bazı temsilciler katıldı. Fuar, Pazar gününe kadar gezilebilecek.