GÜNAY PABUŞÇU - Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi koordinasyonunda gerçekleştirilen 2021 yılı zeytin ve zeytinyağı rekolte tahmin çalışmaları sona erdi. Türkiye’nin önemli zeytin üreticisi illerinden biri olan Aydın, yağlık ve sofralık zeytin üretiminde ilk sıralarda yer almayı başardı.
Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi'nin zeytin ve zeytinyağı üretim tahminini açıkladı. Bakan Pakdemirli, 2021 yılında toplam zeytin üretiminin geçen yıla göre yüzde 32 artarak 1 milyon 738 bin 680 ton, elde edilecek zeytinyağı miktarının ise yüzde 35 artışla 235 bin 727 ton olacağının tahmin edildiğini söyledi.
Aydın ilk sıralarda yer aldı
Bakan Pakdemirli, zeytin meyvelerinde gelişim sürecinin devam ettiğini ve rekoltede oluşabilecek değişimlerin takip edildiğini belirterek, yağlık zeytin üretiminde Aydın, Muğla, İzmir, Balıkesir, Manisa ve Hatay illerinin, sofralık zeytin üretiminde ise Manisa, Bursa, Balıkesir, Aydın ve Mersin illerinin ilk sıralarda yer aldığını belirtti.
Zeytin üretimi yüzde 32 arttı
Bakan Pakdemirli açıklamasında, "Yapılan çalışmaya göre, zeytin ağacı sayımız geçen yıla göre yüzde 1,9 artışla 192 milyon 283 bin adete, ağaç başına ortalama zeytin verimi ise yüzde 30 artarak 8,3 kilogramdan 10,56 kilograma çıkacak. Toplam zeytin üretimimizin ise geçen yıla göre, yüzde 32 artışla 1 milyon 738 bin 680 tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Üretilecek zeytinin yüzde 29'unun sofralık, yüzde 71'inin yağlık olarak kullanılması öngörülüyor. Elde edilecek zeytinyağı miktarı da bir önceki yıla göre yüzde 35 artarak 175 bin tondan 235 bin 727 tona çıkacak" ifadelerine yer verdi.
"Son 3 yılda 734 milyon dolarlık zeytin ve zeytinyağı ihraç ettik"
Türkiye'nin zeytin ve zeytinyağında net ihracatçı konumda bulunduğunun altını çizen Pakdemirli, 2019 yılından bu yana 390 milyon dolarlık sofralık zeytin, 344 milyon dolarlık da zeytinyağı olmak üzere toplam 734 milyon dolarlık ihracat yaptıklarını da belirtmeyi unutmadı.