HAVADİS HABER-Aydın’da kuru incir hasat dönemi başladı. On binlerce üretici aylardır beklediği sezondan umutlu. Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Altıntaş, Germencik bölgesinde incir bahçelerinde üreticileri ziyaret etti. Üreticilerle, üretim süreci, ürün kalitesi, rekolte ve pazarlama konularında fikir alışverişinde bulunan Altıntaş, sezonun hayırlı ve bereketli geçmesini temenni etti.
Burada önemli açıklamalarda bulunan Altıntaş, Aydın’daki incir ağacı sayısını da kamuoyuyla paylaştı. Altıntaş, “İncirin Aydın ilimiz için en önemli gelir kaynaklarından biri bu bağlamda, Aydın İlimiz incirde 7 milyonu aşan ağaç varlığı ve üretim miktarı ile ülkemizde 1. sırada yer almakta, dünya incir üretiminde de öncü konumunu korumaktadır.
2023 yılı TÜİK verilerine göre 38 bin hektar incir üretim alanı olan ilimiz, 204 bin ton yaş incir üretim miktarı ile Türkiye üretiminin % 57’sini karşılamaktadır. Çiftçilerimiz için de önemli bir geçim kaynağı olan Aydın İnciri, ilimizin Avrupa Birliği tescilli ilk coğrafi işaret almış ürünü olma özelliğini taşımaktadır. Hem yaşı hem de kurusuyla oldukça rağbet gören incirimiz, kuru incir olarak işletmelerde farklı işleme şekilleri ile katma değeri arttırılarak piyasaya sunulmaktadır." dedi.