Zeytinyağı fiyatları niçin arttı? Uzman isimden özel açıklamalar

Kuraklığın vurduğu küresel zeytinyağı fiyatları üst üste yeni rekor seviyelere ulaşırken, fiyatlardaki bu yükseliş Türkiye’ye de sıçradı.

Küresel üretimde yaşanan sıkıntıların Türkiye’ye olan talebi artırması, bunun yanı sıra yurt içinde döviz kurunda yaşanan artışların maliyetlere yansıması gibi nedenlerle iç piyasada da zeytinyağı fiyatları fırladı.

“Dünyada rekolte düştü, ticarette fiyat litrede 8 Euro’ya yükseldi”

Konuyla ilgili Havadis Gazetesi’ne bilgi veren Zeta Zeytinyağı Alım ve Satım Merkezi işletmesi sahibi Hakan Kumcuoğlu, “Bu sezon Avrupa’da ciddi kuraklık yaşandı ve zeytinyağı üretimi olumsuz etkilendi. Dünya genelinde Türkiye haricinde hemen her ülkede olumsuz iklim koşulları üretimi olumsuz etkilerken, Türkiye’de uygun iklim koşulları rekor üretimin gerçekleşmesini sağladı. Bu durum diğer üretici ülkelerde üretici fiyatlarının artmasına neden oldu. Dünyadaki en fazla zeytinyağı üreticisi olan İspanya’da geçen haziran ayında 3-3,5 Euro olan sızma zeytinyağı fiyatları yılbaşında 5 Euro, Haziran’da 6-6,5 Euro, Temmuz’da ise 7-7,5 Euro seviyelerine yükseldi.” diye konuştu.

Türkiye’de fiyat niçin arttı?

Kumcuoğlu, iç piyasadaki zeytinyağı fiyatlarında yaşanan artışa yönelik ‘artan ihracata’ ve ‘döviz kurunun etkisiyle yükselen maliyetlere’ işaret ederek, şunları söyledi:
“Dünya fiyatlarındaki bu artış ihracat rekorları kıran Türkiye’deki fiyatları da artırdı. Yılbaşında litresi 80 lira olan zeytinyağı bugün itibarıyla 180 lirayı aştı. Bu süreçte, TL’nin değer kaybı yaşaması,  ihraç ürünü olması sebebiyle yurt dışından etkilenen zeytinyağı fiyatlarındaki artışta bir etken olmuştur. Bu fiyat artışları bir fırsatçılıktan ziyade piyasa koşullarının etkisiyle oluşmuştur. Dünya’ da yaşanan kuraklık nedeniyle dünya fiyatlarındaki artış ve döviz kurlarının artması Türkiye’deki zeytinyağı fiyatlarının artmasının ana nedenleridir.” ifadelerini kullandı.

“Önümüzdeki sene sıkıntılı”

Kumcuoğlu, önümüzdeki sezon zeytinyağı rekoltesinin bu seneye nazaran çok daha düşük olacağını öne sürerek, bu durumun zeytinyağı arzında sıkıntıya yol açacağını belirtti.

“Bakanlığın ihracat hamleleri sürecektir”

Ticaret Bakanlığı’nın duruma müdahale etmek adına yurt dışına zeytinyağı satışını yavaşlatmak için zeytinyağı ihracatında kilogram başına 20 cent vergi uygulama kararını değerlendiren Kumcuoğlu, “Bakanlığın, zeytinyağı ihracatında kg başına 20 cent destekleme ve istikrar fonu koyması fiyatlar üzerinde çok etkili olmamıştır. Önümüzdeki günlerde bu rakamın artacağı görüşü de vardır.” açıklamasında bulundu.