Nazilli’de baharın habercisi “eniş” tezgahları süsledi
Aydın’ın Nazilli ilçesinde bölgenin şifalı otu olarak bilinen eniş tezgahlardaki yerini aldı. Şubat ayının sonunda çıkmaya başlayan doğal otun bağı 40-50 liradan satılıyor.
Nazilli’nin şifalı otu eniş, Perşembe Pazarı’nda tezgahlarda yerini aldı. Acı ot olarak da bilinen enişler, adeta baharı müjdeledi.
Baharın başlangıcıyla birlikte Nazillililerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan eniş tezgahları süslemeye başladı.
50 yıldır pazarcı esnaflığı yapan Adem Anbak, “ 50 yıldır babadan oğula bu işi yapıyoruz. Sabah 7’de ormanda eniş toplamaya başlıyoruz. Akşama kadar ancak 5-6 demet eniş otu toplamış oluyoruz. Gerçekten çok meşakkatli iş.” dedi.
Bağı 40-50 liradan satılan eniş otu sofralardaki yerini almak için alıcılarını bekliyor.
Toplanmasının zahmetli ve zor olduğu eniş otunun geçen senelere nazaran daha az olduğu öğrenildi.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.