Nazilli Ticaret Odası yöresel ürünlere sahip çıkıyor

Coğrafi işaretli belgelerine yenilerini ekleyen Nazilli Ticaret Odası, sorumluluk sahasında yetişen, imal edilen ürünlerine ve geleneksel lezzetlerine sahip çıkmayı sürdürüyor.

Nazilli Ticaret Odası, son 4 yılda yaptığı çalışmalar neticesinde bölgemizin yöresel ve kültürel değerlerini markalaştırdı. Bozdoğan Cevizli Sucuğu, Nazilli Kar Helvası, Karacasu Dedebağ Keşkeği, Nazilli Pidesi ve Karacasu Çömleği, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaret verilerek tescillendi. 

Bozdoğan Cevizli Sucuğu:

Savaş ve kıtlık dönemlerinde evlerde küçük çocukların beslenmesi amacıyla yapılan daha sonra ticareti yapılmasıyla bilinirliği artan Bozdoğan Cevizli Sucuğu, 30 Kasım 2020'de tescil edildi.

Nazilli Kar Helvası:

Dağlardan elde edilen doğal kar ile vişne şurubunun karıştırılmasıyla üretilen ve tarihi çok eskilere dayanan serinletici yaz içeceği olan kar helvası, 31 Mayıs 2018'de tescil edildi. 

Karacasu(Dedebağ) Keşkeği:

Yüzyıllardır Dedebağ Yaylasında, yaylaya ismini veren tarihsel bir kişiliğe addedilerek yapılan bölgeye özgü yemek olan Karacasu (Dedebağ) Keşkeği, 9 Mart 2021'de tescil edildi.

Nazilli Pidesi:
Uzun yıllardır yörede üretilmekte olup malzeme ve pidenin genel şekilsel farklılıklarına göre dört ayrı çeşidi bulunan Nazilli Pidesi, 18 Kasım 2020'de tescil edildi.

Karacasu Çömleği:

Karacasu ilçesinde kırmızı toprak kullanılarak üretilen Karacasu Çömleği, 30 Kasım 2020'de tescil edildi. 

"Yöresel ürünlerimize sahip çıkmaya kararlıyız”

Ürünleri coğrafi işaretlerle taçlandırmanın mutluluğunu yaşadıklarını ifade eden Nazilli Ticaret Odası Başkanı Nuri Arslan, “Bölgemizde coğrafi işaret özelliği bulunan birçok ürünün tescillenmesi için yürüttüğümüz çalışmaların meyvelerini topladık. Bu kapsamda 5 yöresel ürünümüze coğrafi işaret belgesi aldık. Bölgemiz adına mutlu ve gururluyuz. Nazilli Ticaret Odası olarak yöresel ürünlerimize sahip çıkmaya kararlıyız” dedi.