Binlerce yıllık tarih, binlerce yıllık lezzetle buluşuyor

GÜNAY PABUŞÇU-Emel Erturan, Tayfun Tönel, Erkan Gökbudak ve Hasan Nenni ortaklığında Zafer Mahallesi Mehmet Özalp Bulvarı üzerinde Nazilli’ye özgü pide lezzetini müşterilerine sunmayı hedefleyen Mastavra Pide, görkemli bir açılışla hizmete girdi.

Arkeoloji dünyasını heyecanlandıran ve dünyanın en büyük keşiflerinden biri olan Mastavra Antik Kenti’nden esinlenerek ismi verilen Mastavra Pide’nin açılış törenine, Nazilli Belediye Başkanı Kürşat Engin Özcan, Yenipazar Belediye Başkanı Yüsran Erden, İYİ Parti Nazilli İlçe Başkanı Cihat Öztürk, MHP Nazilli İlçe Başkanı Hasan Eren, Memleket Partisi Nazilli İlçe Başkanı Ali Çetinkaya, Nazilli Belediyespor Başkanı Soner Yelkovan, Nazilli Ticaret Odası Başkanı Nuri Arslan, Nazilli Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Gürdal Yüzügüler ve iş yeri ortaklarının yakınları katıldı.

İş yerinin açılış kurdelesini kesen Başkan Özcan, şehrin geleceğine yön verecek Mastavra Antik Kenti’nden esinlenen ismin, salona verilmesinden dolayı mutluluk duyduğunu kaydetti.  

“Mastavra ile birlikte büyümek istiyoruz”
Roma’daki kolezyumun bir benzeri olarak ifade edilen Mastavra Antik Kenti ile binlerce yıllık pide lezzetini özdeşleştirdiklerini belirten iş yeri ortağı Emel Erturan, “4 ortaklı bir şirketiz. 3 pide ustamız ve Erturan ailesi olarak biz varız. Fiili olarak 3 aydır hizmet veriyoruz. Resmi açılışımıza yaptık. Oldukça mutlu ve gururluyuz. Bildiğiniz gibi Mastavra markası Nazilli’mizin önemli bir markası, biz de bu marka ile birlikte büyümek istiyoruz” dedi.

“Ulusal anlamda tanıtımlarımıza başladık”
Mastavra Pide lezzetinin uluslararası bir marka olması yolunda çalışmalarını sürdürdüklerini kaydeden  Erturan, “Ön plana çıkan özelliklerimiz lezzetimiz, servisimiz ve güler yüzümüz. İddialıyız. Sadece Nazilli’de değil, uluslararası arenada bir marka olmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Nazilli çapında bunu başardığımızı düşünüyoruz. Şu an ulusal anlamda tanıtımlarımıza başladık. Bu uzun soluklu bir hedef. Bunun için güçlü bir ekibe sahibiz ve teknik destek de alıyoruz. Kurumsallaşmak adına alt yapımızı hazırladık. Önümüzdeki günlerde bunları halkımızın da gözlemleyebileceğini düşünüyoruz” ifadelerini kullandı.

“Pide bizim bayrağımız”
Erturan, yörenin binlerce yıllık lezzeti olan pidenin en önemli ürünleri olduğunun altını çizerek, “Pide, bizim bayrağımız. Bunun üstüne çıkacak bir ürün düşünmüyoruz. Bunun dışında kabak tatlımız var. Kış sezonunda çorba ekleyeceğiz. Öğle servisine de yine yemek ve çeşitlerimiz eklenecek” sözlerine yer verdi.